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Cesar Sánchez se lleva el I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón

El linarense Cesar Sánchez fue el ganador de la primera edición del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Ciudad de Bailén”. La actividad organizada por los bailenenses cortador jamón 1Andrés Sáez y Antonio Arance, miembros de la Asociación de Cortadores Jienenses de Jamón, contó con una magnífica acogida por parte de la ciudadanía.

El segundo puesto fue para el cordobés Benito Ruíz, mientras que cortador de onubense de Nerva, Miguel Domínguez consiguió el tercer puesto el premio al plato creativo. El resto de participantes fueron los jienenses Daniel Berrios y Manuel Ortega, el onubense Juan Bautista Gil y los toledanos Carlos Muñoz y Luis Portales. Todos ellos debieron de cortar una pieza de jamón ibérico de cebo de Huelva en un tiempo de dos horas a la vez que realizaron diferentes presentaciones de platos.

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